Приложений

Мы предлагаем уникальный спектр решений по мембранной фильтрации для отбора и получения компонентов в составе молока и молочной сыворотки, позволяющих повысить ценность продукции и оптимизировать экономический процесс.

Сферы потенциального использования технологии мембранной фильтрации практически безграничны, например:

  • концентрирование молока и молочной сыворотки для уменьшения объемов продукции и экономии расходов на перевозку и топливо;
  • концентрирование молока для производства белого сыра/Фета и обогащенных ферментами продуктов для увеличения объемов продукции и обеспечения большей гибкости производства;
  • концентрирование, деминерализация и фракционирование молочной сыворотки и молока для производства ценных ингредиентов, таких как КСБ, ИСБ, КМБ и ИМБ;
  • решение Bactocatch для устранения бактерий и спор из жидкого молока для увеличения его срока годности;
  • устранение бактерий и спор из молочной сыворотки и молока для сыроделия (BrineClear) для улучшения качества сыра и сухого молока, и сокращения количества потерь продукта;
  • стандартизация белков и казеина, используемых при производстве молока для сыроделия, сухого и жидкого молока, а также йогуртов для максимального использования сыродельного оборудования и увеличения объемов производства;
  • экологические технологии, сокращающие расходы на воду и электроэнергию.

Свяжитесь с нами